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泸州:鱼头火锅

2017-10-11 来源:中国临夏网  记者:  点击数:

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  四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。  

责任编辑:王芳

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