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自己动动手 包出货真价实的鲜肉菌菇馄饨

2018-02-12 来源:西部网  记者:  点击数:

除了买些豆皮、玉米面条、脆谷乐等辅助食材外,我也会利用周末的时候自己动手做一些面食,一次性的多弄点儿,然后冻在冰箱里随吃随取比较方便,这次就专门包了些馄饨,早上赶时间的时候煮上一碗营养又快捷。

为了图省事儿这次买的责成的馄饨皮回来包的,其实还是自己擀的皮好,买的皮厚薄不是很均匀,馅儿我用了猪肉加木耳和香菇的,荤素都来点儿就不至于那么腻了哈。

材料:瘦肉、姜葱蒜、木耳、香菇、香葱、馄饨皮、鸡蛋、盐、蚝油、胡椒、料酒、香油。

材料:瘦肉、姜葱蒜、木耳、香菇、香葱、馄饨皮、鸡蛋、盐、蚝油、胡椒、料酒、香油。

小贴士:

1、买的馄饨皮粘性较差,所以在包的时候用清水把边缘抹一下可以增加粘性。

2、煮好的馄饨放入碗中,调味品可以根据自己加减。

自己包的更实在,皮薄馅儿美吃起来也爽爽的。

不喜欢吃辣的就换成清汤的,或者直接用来蒸或炸都是不错的美味。

自己动手包出货真价实的鲜肉菌菇馄饨。

责任编辑:王芳

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